Um aspecto interessante que nos deparamos no Detroit SteakHouse Alto da Glória era que ele sempre trabalhou visando o público A e B. Porém identificamos que que este público não foi suficiente para trazer a receita necessária para pagar o custo operacional. Com isso, desenvolvemos e executamos toda uma estratégia para que pudéssemos atingir o público C, o que foi fundamental para aumentar substancialmente o faturamento da empresa em um processo que durou menos de 08 meses. Pelo Status que o nome da empresa já carrega, trouxe um fluxo muito grande, e dentro desse fluxo, conseguimos fidelizar grande parte dos clientes, aumentando a rotatividade e o fluxo do restaurante. Mudando este cenário, criamos diversas estratégias voltadas para esse público, de preço acessível, produtos fantásticos e com apelo muito grande. Fidelização é aumento de receita!
